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首页 / 肿瘤病人康复必读 / 营养篇 / 绿色蔬菜在制作过程中应注意什么?
绿色蔬菜买回家后,先用清水泡15-20分钟,先洗后切,烹调过程中要急火快炒或焯水,但不要太高温,可减少对维生素C和叶酸的破坏。
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